Tehnologii și practici agricole eficiente pentru cultivarea și recoltarea orzului în România: combaterea buruienilor, bolilor și dăunătorilor, densitatea de semănare și fertilizare optimă.

Orzul are o valoare nutritivă ridicată și o bună digestibilitate, fiind utilizat în hrana animalelor ca furaj concentrat. Boabele de orz sunt utilizate și în industria berii și a alcoolului. Cultura de orz necesită soluri cu textură mijlocie, iar densitatea de semănare recomandată este de 450-500 boabe germinabile/m². Combaterea buruienilor, bolilor și dăunătorilor se realizează cu erbicide și fungicide specifice. Recoltarea orzului se face la coacerea deplină, iar umiditatea boabelor trebuie să fie sub 16-17%. Orzul de toamnă ajunge la maturitate cu 7-10 zile înaintea grâului și trebuie recoltat prompt pentru a evita pierderile. Tehnologia de cultură a orzului este mai simplă decât cea a porumbului, iar producția poate depăși cea a porumbului în unele zone.