Cuprins:

I. CONSIDERAŢII GENERALE PRIVIND SPECIA AVENA SATIVA L.

I.1. ÎNCADRARE SISTEMATICĂ

I.2. DESCRIERE BOTANICĂ

I.3. COMPOZIŢIA CHIMICĂ

I.3.a β-glucanul

II. VINDECĂTOAREA MEDIEVALĂ HILDEGARD VON BINGEN ŞI BENEFICIILE OVĂZULUI VERDE

II.1. Istoricul utilizării ovăzului verde în medicina tradițională

II.2. Proprietăți terapeutice ale ovăzului verde

II.2.a Beneficiile pentru sistemul nervos

II.2.b Beneficiile pentru digestie și combaterea obezității

II.2.c Beneficiile pentru nivelul de colesterol și hipertensiune

III. MODERNIZAREA SOCIETĂŢII ŞI EFECTELE ASUPRA STĂRII DE SĂNĂTATE MENTALĂ ŞI EMOTIONALĂ

III.1. Stresul și oboseala cronica în societatea modernă

III.2. Terapii alternative pentru stres și epuizare nervoasă

IV. UTILIZĂRI MODERNE ALE OVĂZULUI VERDE ÎN TERAPIILE ALTERNATIVE

IV.1. Ovăzul verde ca soluție cost-eficientă pentru stres și anxietate

IV.2. Beneficiile ovăzului verde în diverse afecțiuni și stări de sănătate

V. CONCLUZII

VI. BIBLIOGRAFIE

Acestea sunt principalele capitole și subcapitole ale lucrării tale de licență despre ovăzul verde.